Tại sao nên Chưng yến với đường phèn vậy các bố mẹ?

Tổ yến hay còn được biết đến với cái tên quen thuộc khác là yến sào, đây là 1 loại thực phẩm được làm nên từ tổ chim yến quý hiếm, nổi tiếng cực kì tốt cho cơ thể. Do đó, không quá khó hiểu khi tổ yến được bán với mức giá cao. Tại sao nên Chưng yến với đường phèn vậy các bố mẹ?

Ăn tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì?

- Bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe: Đây là một trong những công dụng hàng đầu được nhiều người công nhận. Món ăn này phù hợp với hầu hết mọi đối tượng từ trẻ em, người lớn, phụ nữ mang thai, sau khi sinh con, người cao tuổi, người vừa ốm dậy… Không chỉ giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết, bồi bổ sức khỏe mà còn giúp ăn ngon, ngủ ngon, sống vui sống khỏe.

- Tăng cường miễn dịch: Hàm lượng cao acid amin và các nguyên tố vi lượng khác rất cần thiết cho sức khỏe. Do đó, khi ăn yến chưng đường phèn, cơ thể sẽ được cung cấp các dưỡng chất thiếu hụt, cân bằng và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

- Bổ máu: Hàm lượng sắt cao trong tổ yến có nhiệm vụ quan trọng trong quá trình tổng hợp hemoglobin – chất giúp vận chuyển oxy đến các tế bào trong cơ thể.

- Bổ phế: Những người thường xuyên bị suy nhược cơ thể, ho kéo dài thường xuyên sử dụng tổ yến giúp cải thiện cơn ho, làm tiêu đàm và phục hồi sức khỏe hiệu quả.

>>>>>Review bộ kim cắt móng tay 16 món Hàng Nhật Cao Cấp Nội Địa Sang Trọng 2022

Cách chưng yến với gừng tốt nhất

– Bước 1: Ngâm tổ yến đã sơ chế vào 1 cái tô hay thố trong nước sạch trong 30 phút. Sau khi yến đã nở mềm, đổ nước bẩn cũ trong tô ra thay bằng nước mới. Nước này sẽ dùng để chưng yến nên cần dùng nước sạch. Mực nước trong thố ngập hết tai yến và không quá đầy phòng khi sôi yến bị trào.

– Bước 2: Bật bếp và chưng cách thuỷ yến, lúc đầu chỉnh to lửa đến khi sôi hạ nhỏ lửa và chưng trong khoảng 20 phút .

– Bước 3: Đường phèn hoà chung với 1 ít nước nóng, lọc bỏ cặn bẩn sau khi chưng yến được 20 phút, cho đường phèn được hoà tan vào và trộn đều. Gừng tươi cắt sợi rắc lên bề mặt và đậy nắp chưng thêm khoảng 5-10 phút là có thể sử dụng.

>>>>>Áo Điều Hòa Nhật Bản Mát Lạnh - Áo Điều Hòa Của Nhật mua ở đâu?

Địa chỉ mua yến chính hãng giá tốt

Shop Nhật Việt chuyên cung cấp dịch vụ mua hộ, order yến sào giá tốt, chính hãng, uy tín 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng với chất lượng phục vụ tốt nhất.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Những ai nên sử dụng yến sào? Mua ở đâu uy tín giá tốt? của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.

Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Shop Nhật Việt đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.

Hướng dẫn chưng yến sào với đường phèn đơn giản nhất

* Nguyên liệu chuẩn bị:

- 10gr tai yến (đã làm sạch lông)

- 5gr gừng

- 20gr lá dứa

- 20gr đường phèn

- 500ml nước lọc

Các bước tiến hành

- Bước 1 : Tổ Yến sau khi mua về:

Nếu là yến thô (còn nguyên tổ) phải làm sạch lông và tạp chất (xem phần hướng dẫn sơ chế) trước khi qua bước 2.

Nếu là yến đã qua sơ chế (yến đã làm sạch lông) nên ngâm yến vào nước khoảng 20 phút, đổ bỏ nước đã ngâm.

- Bước 2 : Cho tổ yến đã làm sạch vào một chén ăn cơm (thố nhỏ). Đổ nước ngập qua yến tránh trường hợp yến bị thiếu nước sẽ bị vàng. Quý khách chú ý không cho đường phèn vào chưng chung vì sẽ làm yến không nở hết được..

- Bước 3 : Đặt chén (thố nhỏ) vào nồi đã chuẩn bị, cho nước ngập hết yến và qua 1/2 thân nồi.

- Bước 4 : Đậy nắp nồi, cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi sau đó nhỏ lửa. Thời gian chưng thông thường là 20 phút, có thể khác nhau theo từng loại. Tham khảo thêm bảng thời gian ngâm nở và chưng cách thủy ở phần dưới để đạt kết quả tốt nhất.

- Bước 5 : Kiểm tra nếu thấy tổ yến đã đạt được độ mềm cần thiết (theo cảm nhận mỗi người) sau đó tắt lửa, tiến hành cho đường phèn. Dùng yến khi ấm (để nguội) hoặc lạnh đều được. Có thể thêm 2 lát gừng để khử mùi tanh giúp tăng phần thơm ngon.

Chúng tôi đáp ứng mọi nhu cầu mua hộ hàng Nhật về Việt Nam 24/7 giúp các bạn tìm được sản phẩm ưng ý, gửi yêu cầu Shop Nhật Việt theo 4 cách để shop báo giá và order :